Sandwich di pesce gatto fritto con ingredienti piccanti di maionese

ingredienti

• 1/2 tazza di maionese.
• 3/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 1/8 cucchiaino di pepe di Caienna.
• 4 grandi rotoli croccanti, divisi.
• 3/4 tazza di farina di mais.
• 1 1/4 cucchiaino di sale.
• 1/2 cucchiaino di timo essiccato.
• 2 libbre di filetti di pesce gatto.