Ingredienti Fusilli Tre Formaggi e Peperone Rosso

ingredienti

• 4 cucchiai di burro.
• 2 peperoni rossi, tagliati a listarelle sottili.
• 1 cucchiaino di sale.
• Fusilli da 3/4 di libbra.
• Fontina da 1/4 di libbra, grattugiata (circa 1 tazza)
• 3 once di mozzarella, grattugiata (circa 3/4 di tazza)
• 6 cucchiai di parmigiano grattugiato, più altro per servire.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.