Gamja Jorim Korean Potatoes ingredienti

Ingredienti per Gamja Jorim (patate brasate coreane)

• 1 kg / 35 once di patate novelle (rosse o bianche), con la pelle.
• 2 cucchiai di olio da cucina (io ho usato olio di crusca di riso)
• 1 tazza d'acqua.
• 2 cucchiai di miele (o sciroppo zuccherato a scelta)
• 1/2 cucchiaio di olio di sesamo tostato.
• 1/2 cucchiaio di semi di sesamo tostati.