Ingredienti di Garlicky Chile Pickles

ingredienti

• 4 cetrioli Kirby, tagliati longitudinalmente in otto.
• 2 peperoncini rossi e gialli ciascuno, tagliati a fettine sottili in diagonale.
• 2 jalapeños, tagliati a fettine sottili trasversalmente.
• 3 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili.
• 1 tazza e mezzo di acqua.
• 3/4 tazza di aceto di vino bianco.
• 1 cucchiaio di sale kosher.
• 2 cucchiaini di spezie per marinare.