Ingredienti di pollo arrosto e patate all'aglio e rosmarino

Pollo e patate arrosto all'aglio e rosmarino

1. 5 cucchiai. burro non salato.
2. 4 spicchi d'aglio grandi.
3. 1 testa d'aglio intera.
4. 2 cucchiai. rosmarino tritato finemente.
5. 3 rametti di rosmarino.
6. 1 pollo intero (grande arrosto)
7. sale.
8. Pepe macinato fresco.