Budino di panpepato:
- 2 tazze e 1/2 di latte intero.
- 1/2 tazza di panna da montare pesante.
- 2/3 di tazza di zucchero di canna chiaro.
- 4 cucchiai di amido di mais.
- 1 e 1/2 cucchiaino di zenzero macinato.
- 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati.
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata.