Pollo allo zenzero e sesamo con ingredienti Bok Choy e funghi

ingredienti

1. 1/2 tazza di brodo di pollo o brodo in scatola a basso contenuto di sodio.
2. 3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio.
3. 1 cucchiaio di sherry.
4. 1 cucchiaio di zucchero.
5. 1 cucchiaino di amido di mais sciolto in 1 cucchiaio di acqua.
6. 1/2 cucchiaino di aceto di riso non stagionato.
7. 1/2 cucchiaino di olio di sesamo asiatico.
8. 1/2 cucchiaino di peperone rosso tritato.