ingredienti
- 4 costolette di maiale tagliate spesse con osso.
- 2 cucchiai di farina.
- 2 cucchiaini di paprika affumicata.
- 1 ½ cucchiaino di sale.
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato.
- Olio d'oliva.
- 3 cucchiai di aceto di vino bianco.
- 3 cucchiaini di salsa di soia.