PER LA TORTA SENZA GLUTINE:
- 3 tazze di farina di mandorle Bob's Red Mill più altre per spolverare le pentole.
- 3/4 di tazza di noci o noci pecan crude più altre per decorare la torta.
- 1 cucchiaino di lievito in polvere.
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- 1 cucchiaino di sale kosher.
- 1 cucchiaino e mezzo di cannella in polvere.
- 1 cucchiaino di zenzero macinato.
- ½ cucchiaino di noce moscata macinata.