Cheesecake al formaggio di capra con ingredienti di mirtilli rossi

ingredienti

• Olio vegetale, per spazzolare.
• 9 cracker integrali, schiacciati.
• 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro.
• 1/4 cucchiaino di cannella.
• 4 cucchiai di burro non salato, sciolto.
• 10 once di formaggio di capra fresco, ammorbidito.
• 2 cucchiaini di succo di limone fresco.
• 1 tazza e mezzo di panna.