condimento per insalata greca

ingredienti

1. 1 grande spicchio d'aglio, tritato finemente.
2. 1/2 tazza di olio extravergine d'oliva.
3. 3 cucchiai di aceto di vino rosso.
4. 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto.
5. 1/2 cucchiaino di senape di Digione.
6. 1 cucchiaino di origano essiccato.
7. 1/2 cucchiaino di sale.
8. Pepe nero macinato fresco, quanto basta.