- 1 1/2 libbra di salmone fresco.
- 2 cucchiai di olio d'oliva (extravergine)
- 1 cucchiaino di scorza di limone.
- 2 cucchiai di succo di limone (circa 1 limone grande)
- 2 spicchi d'aglio.
- 1 cucchiaino di sale.
- 1/2 cucchiaino di aneto fresco (io ho usato liofilizzato)
- 1/2 cucchiaino di origano essiccato.