Avocado Ripieni Greci
- 2 avocado.
- 1 petto di pollo, cotto e tagliato a dadini.
- 1 pomodoro, privato dei semi e tagliato a dadini fini (o 1/3 di tazza di pomodori secchi secchi)
- 2 cucchiai di formaggio feta, sbriciolato.
- 10 olive kalamata, a dadini.
- 1-2 cucchiai di aceto di vino rosso.
- 1 cucchiaio di coriandolo o prezzemolo.
- Cospargere di sale e pepe a piacere.