Fagiolini con formaggio di capra e ingredienti vinaigrette al limone fresco

Fagiolini con formaggio di capra e vinaigrette al limone fresco

• 2 libbre di fagiolini.
• Scorza di 1 limone.
• 2 cucchiai. succo di limone (circa 1 limone)
• 3 cucchiai. olio d'oliva.
• 1 cucchiaino. sale kosher.
• pepe nero spezzato.
• 2 oz. formaggio di capra.