Tagliare ad anelli spessi. Spennellare le mele con la marinata e metterle sulla griglia intorno al maiale. Continua a grigliare carne di maiale e mele fino a quando la carne di maiale è pronta e le mele sono tenere, circa 15 minuti. Togliere dalla griglia e cospargere leggermente di sale e pepe.