Calamari alla griglia con ingredienti di pepe rosso coniato

Calamari Alla Griglia Con Peperone Rosso Coniato

1. 1 spicchio d'aglio.
2. 2 1/2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
3. 3 1/4 cucchiaini. sale kosher.
4. 1 libbra di calamari (circa 10 piccoli)
5. 3 peperoni rossi grandi.
6. 2 cucchiaini. aceto di sherry.
7. 10 foglie di menta fresca.