ingredienti
- 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone.
- 1/4 cucchiaino di timo essiccato.
- 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso essiccati.
- 1 spicchio d'aglio, tritato.
- 1/4 tazza di olio d'oliva.
- 1/4 cucchiaino di sale.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
- 4 petti di pollo con osso (circa 2 1/4 libbre in tutto)