Ingredienti della focaccia di pollo alla griglia

Pizza con focaccia di pollo al barbecue

• 4 focacce pita greche (io uso il marchio Papa Pita)
• 1 tazza di salsa barbecue (io uso il marchio Sweet Baby Ray)
• 2 tazze di mozzarella grattugiata.
• 8 once di petto di pollo cotto e sminuzzato.
• 1/2 tazza di cipolla rossa tritata.
• 1/4 tazza di coriandolo.