Ingredienti grigliati Cile Relish

ingredienti

• 4 peperoncini poblano.
• 4 peperoncini Anaheim.
• 1 cipolla dolce grande, tagliata a fette spesse 1/2 pollice.
• Olio vegetale.
• 1/4 tazza di zucchero di canna chiaro.
• 1/4 tazza ciascuno di senape integrale e senape di Digione.
• 2 cucchiai di aceto di sidro.
• Sale e pepe appena macinato.