Insalata di patate alla griglia con ingredienti di semi di senape

ingredienti

• 4 grandi Kennebec o patate da forno, tagliate a rondelle spesse 1/2 pollice.
• sale.
• Pepe.
• 1 panetto di burro non salato.
• 3 cucchiai di aceto di riso condito.
• 2 cucchiai di semi di senape.
• 1/4 tazza di aceto di sherry.
• 2 cucchiaini di sciroppo d'acero puro.