ingredienti
- 2 rastrelliere per le costole della schiena.
- 1 bottiglia (2 litri) di root beer.
- 2 cucchiai più 1/2 cucchiaino di sale kosher, divisi.
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 1/2 cipolla bianca piccola, tritata finemente.
- 1 tazza di ketchup.
- 2 cucchiai di aceto di mele.