Capesante alla griglia su ingredienti per insalata mista verde e alle erbe

ingredienti

1. Capesante di mare da 1 libbra.
2. 1 cucchiaio più 1/2 tazza di olio d'oliva.
3. 3/4 cucchiaino di sale.
4. 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
5. 4 cucchiaini di aceto di sherry o di vino rosso o bianco.
6. 1/2 libbra di insalata mista (circa 4 quarti)
7. 3/4 tazza di foglie di basilico sciolte, tagliate a metà.