ingredienti

  • 2 lime.
  • 2 cucchiaini di salsa di pesce.
  • 1/2 cucchiaino di zucchero.
  • 1 libbra (circa 15) di gamberetti jumbo, con le conchiglie.
  • 2 cucchiaini di olio di cartamo.
  • Sale grosso e pepe macinato fresco.
  • 1 tazza e mezzo di coriandolo fresco tritato grossolanamente.
  • 1/2 tazza di arachidi salate, tritate grossolanamente.