Ingredienti Insalata di Pomodori Grigliati con Mozzarella e Salsa Unagi

ingredienti

• 1/4 tazza di salsa di soia.
• 1/4 tazza di mirin.
• 1/4 tazza di zucchero.
• 2 cucchiai di soju o sake.
• 1/3 di tazza di maionese.
• 1 cucchiaio di succo di lime fresco.
• sale.
• 2 pomodori verdi (acerbi), tagliati a fette spesse 1/4 di pollice.