Il manzo ha anche meno grassi totali, ma il tacchino contiene meno grassi saturi rispetto al manzo. ... Non sorprende che il tacchino senza grassi abbia oltre 45 calorie in meno e molto meno grassi e grassi saturi rispetto al 95% di carne magra per porzione. Quando si tratta di micronutrienti, tutti i tagli di tacchino e manzo macinati hanno quantità comparabili di sodio.