ingredienti
- 3 cucchiai di olio vegetale, come il cartamo.
- 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi.
- 2 peperoni rossi (costolette e semi rimossi), tritati.
- 1 cipolla media, tritata.
- 4 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 cucchiaino di origano essiccato.
- Sale grosso e pepe macinato.
- 1 confezione (10 once) congelata, tagliata l'okra.