Lapetiteepicerievegan
- 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- cipolla rossa piccola, a dadini (circa 1/2 tazza)
- piccoli spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili.
- 1 cucchiaio. harissa, a seconda delle preferenze di calore.
- (28 once) può pomodori schiacciati.
- 1 c. acqua.
- 4 libbre di vongole littleneck (circa 10-12 per libbra)
- foglie e gambi di prezzemolo tritati grossolanamente.
