Ingredienti Crostata Frangipane Nocciole con Albicocche e Crema Fraiche leggermente Montata

ingredienti

• 1 ricetta Pate Sablee.
• 1/3 di tazza più 2 cucchiai di nocciole pelate tostate, tritate grossolanamente.
• 2 cucchiai di farina 00.
• 1/4 cucchiaino di sale grosso.
• 1/2 panetto (4 cucchiai) di burro non salato, temperatura ambiente.
• 1/3 di tazza di zucchero semolato.
• 1 uovo grande.
• 4 albicocche appena mature.