Ingredienti Minty Lime Baked Alaska

ingredienti

• 6 once di torta di cibo per angelo, tagliata a fette di 1 pollice di spessore.
• 1 litro di sorbetto al lime, ammorbidito.
• 1 cucchiaio di menta tritata finemente.
• 1 cucchiaio di rum leggero.
• 1/2 cucchiaino di scorza di lime finemente grattugiata.
• 4 albumi grandi, a temperatura ambiente.
• 1/2 tazza di zucchero superfino.