Questa insalata di noodle ramen è una versione alleggerita e più sana di un popolare preferito dalla folla.
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Insalata di cavolo:
- 4 tazze di cavolo verde sminuzzato.
- 2 tazze di cavolo rosso sminuzzato.
- 1 tazza di carote sminuzzate.
- ¾ tazza di edamame sgusciato congelato, scongelato.
- ½ tazza di mandorle a scaglie tostate, vedere le note sulla tostatura se si inizia da crudo.