ingredienti
- 12 carotine fresche, tagliate a pezzi da 1/2 pollice.
- 4 coste di sedano, tagliate a pezzi da 1/2 pollice.
- 3/4 di tazza di cipolla tritata finemente.
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato.
- 1/2 cucchiaino di pepe.
- 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna.
- 1-1 / 2 cucchiaini di semi di senape.
- 2 spicchi d'aglio, pelati e tagliati a metà.