Lapetiteepicerievegan
Panna pesante e panna montata pesante sono essenzialmente la stessa cosa ed entrambe devono contenere almeno il 36% o più di grassi del latte. La panna da montare, o panna da montare leggera, è più leggera (come ci si aspetterebbe) e contiene dal 30% al 35% di grassi del latte. Date queste piccole differenze di grasso, è possibile utilizzare entrambi i tipi di panna intercambiabili?
