Ingredienti per frittelle di semolino

ingredienti

• 3 tazze di acqua calda.
• 2 cucchiaini di lievito in polvere.
• 1 3/4 tazze di semola fine (vedi nota)
• 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi.
• 2 cucchiaini di lievito secco attivo.
• 1 cucchiaino di zucchero.
• 1 cucchiaino di sale.
• Olio vegetale, per cucinare.