Heirloom Tomato and Watermelon Salad ingredienti

ingredienti

1. 4-6 pomodori grandi, idealmente varietà antiche, tagliati a cubetti da 1 1/4 di pollice.
2. 1 anguria piccola senza semi, tagliata a cubetti da 1 1/4 di pollice.
3. 1 cucchiaino di sale kosher.
4. ¼ di tazza di olio extravergine di oliva.
5. 2 cucchiai di aceto di sherry.
6. Sale kosher e pepe nero appena macinato a piacere.
7. 1 tazza di formaggio feta, tagliato a grossi pezzi.