La ricerca suggerisce che gli oli d'oliva ricchi di polifenoli possono aiutare:
- Abbassare i livelli di colesterolo (e ossidazione del colesterolo)
- Riduci il rischio di malattie cardiache.
- Pressione sanguigna bassa.
- Migliora la salute del cervello e la funzione cognitiva.
- Supportare la salute mentale.
- Facilita l'infiammazione e il dolore.
- Riduci il rischio di diabete.
- Aiuta a combattere il cancro.