Ingredienti della salsa Enchilada fatta in casa

ingredienti

1. 3 cucchiai di olio d'oliva.
2. 3 cucchiai di farina (farina integrale, farina 00 e miscele di farina senza glutine funzionano tutte!)
3. 1 cucchiaio di peperoncino in polvere macinato (ridimensiona se sei sensibile alle spezie o usi peperoncino in polvere particolarmente piccante)
4. 1 cucchiaino di cumino macinato.
5. ½ cucchiaino di aglio in polvere.