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La realizzazione di Labneh è semplice. Hai bisogno di yogurt al latte di capra naturale o yogurt intero di latte vaccino di qualità e un po 'di sale. Mescolare il sale nello yogurt, metterlo in un panno di mussola o lino e appenderlo al rubinetto della cucina. Lascia che il tempo faccia il duro lavoro.
