ingredienti
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle OPPURE 6 cosce di pollo grandi (con o senza osso)
- Sale e pepe a piacere.
- 4 cucchiai di burro divisi.
- 3 cucchiai di miele.
- 1 cucchiaio di aglio tritato.
- succo di 1 lime circa 2 cucchiai.
- coriandolo tritato.