Lapetiteepicerievegan
La levigatura è fondamentalmente raddrizzare il bordo della lama. Il bordo della lama è una cosa molto volubile e ha la tendenza a rotolare quando viene utilizzato, l'affilatura lo raddrizzerà, facendolo sentire affilato. L'affilatura è dove viene rimosso il materiale effettivo per assicurarsi che i due smussi si incontrino nel mezzo.
