Il cibo ci fa sentire bene
- Serotonina: una sostanza chimica rilasciata dopo aver mangiato carboidrati (zuccheri e amidi). Aumenta la calma, migliora l'umore e riduce la depressione. ...
- Dopamina e noradrenalina: sostanze chimiche rilasciate dopo aver mangiato proteine (carne, pollame, latticini, legumi). Migliorano la concentrazione mentale e la vigilanza.