Come risolverlo: il modo migliore per riparare il manzo o il pollo secchi e troppo cotti è aggiungere un liquido. Mettere in una casseruola, versarvi qualche tazza di brodo caldo di pollo o di manzo, coprirlo e lasciarlo riposare un po '. Oppure completalo con un sugo cremoso o una salsa. Puoi anche trasformarlo in un piatto diverso ma delizioso.