Preparazione
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere la farina e il sale. ...
- Aggiungere il burro a cubetti e rompere nella farina con una forchetta. ...
- Aggiungere poco a poco l'acqua ghiacciata e continuare a mescolare fino a quando l'impasto non inizia ad unirsi. ...
- Lavorate l'impasto con le mani e stendetelo su un piano. ...
- Pelare le mele, quindi togliere il torsolo e affettarle.