Lapetiteepicerievegan
Nonostante la sua reputazione di essere uno zero completo sulla scala nutrizionale, la lattuga iceberg fornisce quantità significative di vitamine A e K. Ha anche piccole quantità di molti altri nutrienti sani. Sebbene sia povero di fibre, ha un alto contenuto di acqua, rendendolo una scelta rinfrescante durante la stagione calda.
