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Il pollo cotto che è rimasto fuori per più di 2 ore (o 1 ora sopra i 90 ° F) deve essere scartato. Il motivo è che i batteri crescono rapidamente quando il pollo cotto viene conservato a temperature comprese tra 40 ° F e 140 ° F.Per prevenire malattie di origine alimentare, prova a refrigerare il pollo cotto il prima possibile.
