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quanto tempo cuocere il pollo spatchcock a 400

quanto tempo cuocere il pollo spatchcock a 400

Cuocere per 45 minuti a un'ora a 400 gradi, a seconda del peso del pollo, o fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa della coscia non registra a 165 gradi. Togliere dal fuoco, coprire con un foglio di alluminio e lasciare riposare per 10-15 minuti prima di scolpire.

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