Rischio di malattie cardiache. Il tuo corpo ha bisogno di grassi sani per l'energia e altre funzioni. Ma troppi grassi saturi possono causare l'accumulo di colesterolo nelle arterie (vasi sanguigni). I grassi saturi aumentano il colesterolo LDL (cattivo). Il colesterolo LDL alto aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus.