Come brasare la carne
- Passaggio 1: rosolare la carne. Preriscalda il forno a 200 ° C. ...
- Passaggio 2: aggiungi liquido e condimenti. Ora è il momento di essere creativi! ...
- Passaggio 3: brasare la carne finché non è tenera. Copri la padella e cuoci a fuoco basso sul fornello o in forno per circa 1-3 ore a seconda del taglio che stai usando.