Come acquistare, conservare e mangiare le pesche

Come acquistare le pesche

1. Un colore di fondo uniforme di giallo dorato per le pesche gialle e giallo crema per le pesche a polpa bianca. ...
2. Una piega ben definita.
3. Un leggero cedimento alla carne, né dura come la roccia né pastosa.
4. Evita i frutti con il verde intorno al gambo (non sono completamente maturi) o che hanno la buccia raggrinzita (sono vecchi).