- In una padella media a fuoco medio, sciogliere il burro. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando spesso, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
- Riduci la fiamma a un livello medio-basso e continua a cuocere, mescolando spesso, fino a doratura profonda e una consistenza simile alla marmellata, da 45 a 60 minuti.