Come pulire una padella in ghisa

Come uno chef professionista pulisce padelle e pentole in ghisa

1. Lavare la padella con acqua calda e una spazzola a rete rigida. Evita di usare la lavastoviglie, perché può rovinare il rivestimento della padella.
2. Per rimuovere il cibo appiccicoso, strofina con una combinazione di sale kosher grosso e acqua. ...
3. Asciugare bene la padella. ...
4. Conserva la padella in un luogo asciutto.